Світлана Ващук

Світлана Ващук

21 рік

Київ, Шепетівка

кухар

На «Пекельну кухню» прийшла по знання, щоб стати кращим кухарем, почерпнути нову інформацію у шеф-кухаря, який досяг висот

Про себе: Я професійно займалася важкою атлетикою і кікбоксингом. Тому спершу взагалі вступила на вчителя фізкультури, але не пройшла за балами, тому зрештою пішла на кухаря – у найближчий до нас навчальний заклад. Батьки сказали: «Іди, кухар завжди ситий» – у них все було продумано.

Кар’єра: Коли я прийшла вчитися, вирішила, що хочу бути хорошим професіоналом, що немає сенсу просто відучитися аби як, щоб потім шукати нову спеціалізацію або виходити заміж. Після третього курсу поїхала до Києва практично без грошей і почала будувати своє життя вже у столиці. Влаштувалася до ресторану помічником кухаря за 500 грн на день – для мого міста в той час це була колосальна сума. І понеслося!

Хобі: фотографія, малювання

Кулінарія – це велика сім’я, яку я ніколи не зраджу. За нею треба йти вперед і ніколи не здаватися.