Як приготувати оладки з манної крупи та урізноманітнити свій раціон під час війни, розповів експерт «На ножах» Алекс Якутов
Часу на те, щоб приготувати улюблені страви, немає. Та й деякі продукти для них придбати проблематично. Тому дедалі частіше доводиться готувати з того, що є вдома. Експерт реаліті «На ножах» (Новий канал) Алекс Якутов ділиться рецептами оладок з різних круп. Перші на черзі — оладки з манки
В умовах війни: 5 каш, які не потрібно варити
Як очистити воду в домашніх умовах
Оладки з манки: рецепт приготування покроковий
Оладки з манки: інгредієнти
- Манної крупи – 500 г
- Кефіру – 250 мл
- Яєць – 2 шт.
- Цукру – 1 ст. л.
- Солі – 1 дрібка
- Соди – 0,5 ч. л.
- Олії – 50 мл
Оладки з кукурудзяної каші: покроковий рецепт від Алекса Якутова
Оладки з манки: рецепт приготування покроково
- Збийте яйця з цукром і сіллю до однорідної маси.
- У яєчну суміш додайте кефір і все ретельно перемішайте.
- Поступово додавайте манну крупу, постійно помішуючи. Стежте, щоб не було грудочок.
- Залиште тісто настоюватись одну годину, щоб манка набухла.
- Додайте в манне тісто соду та ретельно перемішайте.
- Смажте оладки на розпеченій сковороді до золотистого кольору, приблизно, хвилину-півтори з кожного боку.
Читай також:
#ДобріІсторії: Алекс Якутов елітний ресторан перетворив на «польову» кухню