Ведучий Нового каналу поділився рецептом смачного сніданку для всієї родини
Ведучий реаліті «Екси» (Новий канал) під час карантину взяв за традицію балувати свою сім’ю смачними сніданками.
– Якось Лера (донька Олександра – прим.ред.) попросила приготувати «модні» панкейки з Pinterest, – розповідає Олександр Педан. – Я вирішив спробувати. І, о диво, в мене вийшло (усміхається). На свою голову похвалився результатами в Instagram, де мене закидали запитаннями: «Педан, як ти робиш панкейки? Чому в тебе вони виходять, а в мене – ні?» Тож на прохання прихильників я вирішив поділитися рецептом.
Як приготувати панкейки: рецепт
Інгредієнти:
Борошно: 200 г
Цукор: 2 ст.л.
Сода харчова: 0,5 ч.л.
Лимонна кислота: 0,25 ч.л.
Сіль: 0,5 ч.л.
Яйця: 1 шт.
Молоко: 200 мл
Оливкова олія: 3 ст.л.
Готуємо покроково:
Змішуємо у глибокій посудині борошно, цукор, харчову соду, лимонну кислоту та сіль. Додаємо одне яйце і все ретельно перемішуємо.
Наливаємо в посудину молоко і перемішуємо все ще раз. Поки робимо це, наспівуємо для настрою одну з пісень MONATIK.
Запечена курка: дієтичний рецепт від «Ревізора Х»
Рецепт кексів на молоці від Юлії Панкової
До отриманого тіста додаємо три столові ложки оливкової олії. І готуємося смажити панкейки. Для цього підійде будь-яка сковорідка. Додатково змащувати її ані маслом, ані олією не потрібно.
Виливаємо тісто товстим шаром на сковорідку і смажимо по кілька хвилин з обох боків. Готово! Смакувати панкейки можна або зі сметаною та варенням, або з авокадо та червоною рибою.