Про проект

Стати успішним чи закритися – Шеф Алекс Якутов дасть останній шанс ресторанам на межі закриття. Завдяки величезному професійному досвіду у ресторанному бізнесі Алекс Якутов усуне причини невдач та вирішить міжособистісні проблеми персоналу. Але лише за однієї умови – бажанні власників розглянути і визнати свої помилки – як особистісні, і робочі. А також бажання розпочати все з чистого аркуша. Проект «На ножах» – це реаліті про другий шанс, який може бути у кожного, якщо дуже захотіти та правильно ним скористатися.

Авторитетність експерта реаліті Алекса Якутова непохитна. Суворий, але справедливий, готовий щедро ділитися своїми знаннями, який любить свою професію. Алекс – успішний ресторатор, співвласник ресторану «Публіцист», який у 2021 році увійшов до сотні найкращих ресторанів України та до десятки найкращих у Києві за версією журналу «Новий час», володар кулінарних премій та амбасадор італійської школи IFSE в Україні. Він знає, як зробити ресторан успішним, навіть якщо той опинився у фінансовій «ямі».