Имбирное печенье: рецепт приготовления пошагово

1416397966_klassicheskoe-imbirnoe-pechene

Как приготовить имбирное печенье? Хочешь узнать секрет? Тогда читай рецепт приготовления имбирного печенья пошагово в нашом материале

Итак, зови друзей, включайте ваш любимый фильм и начинаем готовить!

Имбирное печенье: ингредиенты

  • Сливочное масло – 110г
  • Мука – 310г
  • Крахмал-40г
  • Яйца-2 шт
  • Разрыхлитель-1 ч. л
  • Корица, имбирь – по ½ ч. л
  • Мед-90 г
  • Сахар-100 г

p_O

Готовим имбирное печенье пошагово:

  1. Сначала измельчи сливочное масло. Можно сделать это самостоятельно, а можно положить масло в блендер, который сделает все за тебя! Главное, чтобы паста, которая у тебя получится, была холодной: песочное тесто не любит тепла.
  2. Далее в миску насыпь муку и крахмал, добавь масло и разрыхлитель. Разбей 2 яйца, посыпь корицей и молотым имбирем. По желанию можешь добавить ложечку какао – будет вкусно! Тщательно перемешай!
  3. К полученной смеси добавь мед и сахар и замеси тесто. На 15 минут поставь его в холодильник.
  4. Когда тесто немного остынет, выложи его на рабочую поверхность и немножко помеси. Сделай шар. Тесто не должно прилипать к рукам! Шар раздели на две части и сформируй из каждой блин. Заверни их в пищевую пленку и положи в холодильник на 40 минут.
  5. А теперь самое интересное! Начинаем формировать печенье!
  6. Положи тесто между двумя листочками пергамента и раскатай. А потом выбранными для печенья формочками вырезай фигурки.
  7. Выпекай в духовке, разогретой до 180 градусов минут 10. И когда зарумянится самый тонкий участок печенья, оно готово! Чувствуешь запах? На вкус оно еще лучше! Приятного аппетита!

maxresdefault

Фото: Pinterest

Читай также:

Суп-пюре из тыквы с вином и беконом: рецепт приготовления пошагово

Простой рецепт тыквенного пирога