Паста с грибами: рецепт с лисичками

cfd3415bf5d43555ce7780382649647f

Паста с грибами – это вкусное и простое в приготовлении блюдо. И каждая хозяйка должна уметь его готовить! Читай рецепт пасты с лисичками или используй рецепт для приготовления пасты с другими грибами

Осень – это сезон грибов, и даже если прогулки по лесу с лукошком – не твое любимое занятие, сейчас в магазинах можно найти самые разнообразные свежие грибы на любой вкус! Поэтому мы решили, что самое время побаловать себя и своих близких вкусной пастой с самыми нежными грибами – лисичками. Для создания этого блюда тебе не потребуются много времени и какие-то особые кулинарные навыки: всё чрезвычайно просто, а результат – пальчики оближешь!

Английский десерт: самый легкий рецепт нежного трайфла

Паста с грибами: ингредиенты

  • 50-60 г сливочного масла
  • лавровый лист
  • соль
  • черный перец
  • 1 небольшая луковица
  • 250 мл  свежих сливок
  • 2 ст. ложки муки
  • 250 г лисичек
  • 200 г пасты
  • пармезан
  • петрушка (по желанию)

Паста с грибами: готовим пошагово

1. На раскаленную сковороду выложи 2 ст. ложки муки и слегка ее поджарь. Следи внимательно, чтобы мука не пригорела.

2. Прикрути огонь до среднего и добавь к муке масло и мелконарезанный репчатый лук. Притуши, постоянно помешивая!

3. Когда лук станет золотистым, добавь порезанные лисички. Если грибочки маленькие, можешь класть их целиком  – это не принципиально.

3e62480440

4. Немного обжарь лисички, а затем медленно влей в сквороду сливки. Не забывай всё это постоянно мешать лопаткой.

5. Добавь специи по вкусу, лавровый лист  и оставь тушиться на медленном огне на 15-20 минут.

6. За это время отвари пасту, но следи, чтобы она не стала слишком мягкой. Слей воду, промой под холодной водой и оставь в дуршлаге на 5-7 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

7. Затем выложи пасту в сковородку к грибам и, тщательно перемешивая, прогревай около 2-3 минут. Выключи огонь, накрой сковороду крышкой и оставь блюдо «доходить» на 10-15 минут. Готово!

Тирамису с ягодным сиропом: рецепт приготовления пошагово

b3d22a77

Перед подачей посыпь пасту с лисичками тертым пармезаном и мелкопорезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Читай также:

Суп-пюре из тыквы с вином и беконом: рецепт приготовления пошагово

Простой рецепт тыквенного пирога