Сібас: покроковий рецепт приготування риби від ведучої «Ревізора» Юлії Панкової

як приготувати сібас: рецепт

Ведуча програми «Ревізор Х» на Новому каналі, кулінар Юлія Панкова знає, як смачно приготувати корисну їжу

Підготовка до літнього сезону і Великий піст скорегували харчування багатьох гурманів. Якщо ви роздумуєте, як готувати корисну, але смачну їжу, Юлія Панкова допоможе з відповіддю. Насолоджуватися пісною стравою можливо, якщо знаєш з чого і як її приготувати. Наприклад, запікати, виключити жирні соуси, готувати на пару.

М’ясо по-бургундськи: рецепт традиційної французької страви від ведучої «Ревізора» Юлії Панкової

как приготовить рыбу сибас

Ведуча програми «Ревізор Х» на Новому каналі, кулінар Юлія Панкова зізнається, що вони з чоловіком скоригували свій раціон.

– Тепер у нашому раціоні: броколі, лосось на пару, – розповідає Юля. – Хочемо зменшити кількість споживання м’яса. Переходимо на рибу та зелені овочі. Не вживаємо вуглеводи на ніч. Менше їмо солодкого і смаженої картоплі.

Запечена курка: дієтичний рецепт від «Ревізора Х»

пошаговый рецепт сибаса

Юлія Панкова ділиться з вами улюбленим рецептом приготування смачного сібаса.

Сібас: інгредієнти для приготування

  • 3-4 зубчики часнику;
  • оливкова олія;
  • свіжа риба сібас (1 велика або 2 маленькі);
  • 6 великих помідорів;
  • 1 шт. цибулі-порею (можна звичайну зелену цибулю)
  • пучок кінзи або базиліка;
  • 1 шт. лайма чи лимона.

Цибулевий мармелад від ведучої «Ревізора Х»

готовим сибас пошагово

Готуємо сібас покроково:

  1. Натріть форму для запікання одним зубчиком часнику, поперчіть і змастіть деко олією (це додасть страві аромату);
  2. На форму викладіть порізані кружальцями томати – один на оден, як черепицю. Це все посипте слайсами часнику;
  3. Сібас посоліть і поперчіть, в черевце покладіть кілька шматочків лайма чи лимона. На шкірі з боків риби зробіть хрестоподібні надрізи;
  4. Викладіть сібас на томати. Все це посипте цибулею порей (білу частину ріжемо кільцями, зелену можна розрізати уздовж);
  5. Зверху все поперчіть, полийте трохи олією й поставте в духовку на 200 градусів на 35-40 хв.

Готуємо гаспачо ! Рецепт від ведучої «Ревізора» Юлії Панкової

Вуаля – смачний і дієтичний сібас готовий!

Фото страви – iStock.ua