Тост с цуккини и моцареллой: вкусный завтрак от Леси Никитюк

Ведущая проекта «єПитання» (Новый канал) поделилась рецептом питательного блюда, которое может быть еще и закуской на пикнике

Весной всем хочется легкости во всех ее проявлениях! А особенно в питании. В рационе преобладают зелень, овощи и простые в приготовлении блюда. Одним из таких поделилась ведущая семейного развлекательного шоу «єПитання», которое по понедельникам в 20:00 показывает Новый канал, Леся Никитюк. Звезда рассказала рецепт вкусного и питательного завтрака, который также может быть закуской на вашем пикнике. Сохраняйте!

Секреты сияющей кожи: как Леся Никитюк ухаживает за лицом

Ингредиенты:

• багет;
• цуккини;
• моцарелла;
• оливковое масло;
• бальзамик;
• чеснок;
• петрушка;
• кайенский перец;
• соль и черный молотый перец.

Приготовление:

1. Нарежьте багет ломтиками. Подсушите его на сухой сковороде.
2. Нарежьте цуккини кружочками. Поджарьте их на оливковом масле до золотистого цвета с обеих сторон.
3. Моцареллу еще в упаковке залейте горячей водой. Тогда она будет более мягкой и сочной. После этого распакуйте и тоже нарежьте кружочками.
4. Готовим соус. Смешайте оливковое масло, бальзамик, измельченные чеснок и петрушку, кайенский перец, соль и черный молотый перец по вкусу.
5. На подсушенный ломтик багета выложите моцареллу, цуккини и полейте соусом. Приятного аппетита!

Смотрите проект «єПитання» по понедельникам в 20:00 в эфире Нового канала!