Катя Олос из развлекательному квиз-шоу «Місто і село», премьера которого уже 27 марта в 20:00, дала отличную идею для ужина
«Я была продавцом на базаре»: ведущая Нового канала – о том, как детская травма стала темой стендапа
Украинская актриса, стендапер, а с недавнего времени и телеведущая, ведь вместе с Андреем Черепущаком (Галицька Діва) они стали лицами проекта «Місто і село» на Новом канале, Екатерина Олос больше трех лет не ест мяса. Поэтому 20 марта, в Международный день «без мяса», экспертное мнение спросили именно у нее.
– Я была еще та мясоедка… Обожала мясо! – рассказывает Катя. – Чтобы вы себе понимали, на день рождения мне дарили палки колбасы, а торт у меня был из чизбургеров. Но вся жизнь меня тошнило. Мама говорила: «Это у тебя просто такой организм». Я понимала, что что-то не то. Когда переехала в Киев, решила заняться этим вопросом. Один врач посоветовал пойти на жесткий детокс. Нельзя было мясо, картофель, алкоголь и многое другое. Такой режим питания продлился две недели, и за это время меня перестало тошнить. В результате я вернула все продукты, кроме мяса. С тех пор не могу и не хочу его есть. Рыбу могу, но не всю. Морепродукты люблю! Ловите от меня рецепт классного вегетерианского блюда на ужин.
Овощные стейки с фаршем из чечевицы от Екатерины Олос
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Чечевица – 100 г
- Зеленый лук – 30 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Томатная паста – 2 ч. л.
- Твердый сыр – 100 г
- Зелень и специи
Способ приготовления:
- Нарежьте капусту толстыми слайсами, как стейки, и натрите чесноком с двух сторон.
- Поставьте в духовку и запекайте 10 минут при температуре 180 градусов.
- Из чечевицы, зеленого лука и чеснока сделайте «фарш», перебив все в блендере. Обжарьте на сковороде. Добавьте специи по вкусу.
- На запеченные стейки из капусты намажьте томатную пасту, выложите фарш, полейте соевым соусом. Запекайте еще 15 минут при температуре 180 градусов.
- Если любите и едите сыр, можете присыпать потертым сыром по вкусу. Посыпьте зеленью и наслаждайтесь!
Не пропустите премьеру квиз-шоу «Місто і село» с Андреем Черепущаком и Катей Олос уже 27 марта в 20:00 на Новом канале!