Закуска-салат «Мандаринки»: фирменный рецепт от украинской актрисы
Полина Фролова из сериала «Голова» (Новый канал) рассказала, без чего не представляет новогодний стол
Что подарить на Новый год? Топ-5 вариантов от украинской актрисы
Меню на праздничный стол уже сформировали? В любом случае предлагаем еще одно блюдо, которое заинтересует внешним видом, а затем еще и порадует рецепторы. Закуска-салат «Мандаринки» – фирменное блюдо звезды сериала Нового канала «Голова» Полины Фроловой. Актриса не представляет семейного угощения без этого блюда и вас призывает попробовать.
Ингредиенты:
- куриное филе – 2 шт.
- яйца – 4 шт.
- сыр – 200 г
- морковь – 4 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- майонез
- соль и перец
- оливки или маслины
- зелень – базилик и укроп
Способ приготовления:
- Отварите куриное филе, морковь и яйца.
- Натрите морковь, яйца и сыр на терке.
- Измельчите филе, укроп и чеснок.
- Смешайте все, кроме моркови. Добавьте майонез, соль и перец.
- Скатайте из смеси шарики и поставьте в холодильник.
- Отжмите натертую вареную морковь, чтобы не было лишнего сока. Выложите ее на пищевую пленку, как блинчик.
- Достаньте из холодильника шарики. Поочередно обкатывайте их в моркови, приподнимая углы пищевой пленки. По желанию внутрь можете поместить оливку или маслину.
- Оберните шарики пищевой пленкой и отправьте минимум на час в холодильник для стабилизации. Затем выложите на блюдо и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
