Полезный творожный кекс: рецепт от участницы «Супер Топ-модели по-украински»

Если вам очень хочется сладкого, а шоколад по каким-то причинам есть нельзя, воспользуйтесь рецептом полезного десерта от Софи Беридзе

Даже если вы не считаете себя сладкоежкой, признайтесь: бывает же, что до одури хочется съесть шоколадку или тортик? И все бы ничего, если не вспоминать, что в сладостях содержатся быстрые углеводы. Они моментально всасываются в кровь и грозят не только лишними килограммами, но и диабетом. Как же удовлетворить свое желание и не навредить организму? Все очень просто: заменить шоколад полезным творожным кексом по рецепту Софи Беридзе — модели-трансгендера из проекта «Супер Топ-модель по-украински», который снимает Новый канал.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

sofiberidze

Главное — готовить его из цельнозерновой, рисовой или кукурузной муки. В их составе содержатся витамины групп В, Н и Е, кальций, марганец, железо и хром. Другими словами, десерты из таких видов муки не навредят организму, а, наоборот, принесут ему пользу.

Ингредиенты:

  • мука (цельнозерновая, рисовая или кукурузная) — 200-250 г;
  • творог — 200 г;
  • сливочное масло — 130 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • разрыхлитель — 1,5 ч. ложки;
  • изюм, орехи или цукаты — по желанию.

рецепт творожного кекса

Способ приготовления:

  1. Растопите масло, добавьте к нему яйца и творог. Тщательно перемешайте.
  2. Добавьте в массу разрыхлитель и просейте туда же муку.
  3. По желанию можете добавить изюм, орехи или цукаты. По консистенции тесто для кекса должно напоминать густую сметану.
  4. Залейте получившуюся массу в формочку и отправьте в духовку на час при температуре 170 градусов.

Ваш полезный десерт готов! Приятного аппетита!

Уже этой осенью вы сможете увидеть Софи Беридзе в «Супер Топ-модели по-украински» на Новом канале и узнать, удастся ей вернуться на проект с триумфом или придется распрощаться с мечтой