Крем-суп: рецепт на Хэллоуин от ведущей Юлии Панковой
Сегодня самый страшный, но вместе с тем и самый веселый праздник осени – Хэллоуин. Главный атрибут – тыква! Обычно из нее вырезают страшную мордочку, а внутри ставят свечу. Так получается тыква-фонарь. Но не спеши выбрасывать «внутренности», которые вырезали из нее. Из них можно приготовить праздничное блюдо на Хэллоуин.
Ведущая Нового канала, кулинар Юлия Панкова рекомендует удивить родных нежным крем-супом из тыквы.
Крем-суп из тыквы: ингредиенты
- 1 килограмм тыквы (используем мякоть)
- 3 картофелины
- 1 луковица порея
- 5-6 зубчиков чеснока
- 100 мл. сметаны
- Веточка петрушки
- Соль, перец
Готовим крем-суп из тыквы пошагово:
- Все овощи помыть, почистить и порезать кубиками.
- Поместить их в кастрюлю и залить водой.
- Посолить и поперчить.
- Когда закипит, варить 30 минут.
- После этого измельчить блендером.
- Перед подачей положить ложку сметаны и украсить крем-суп веточкой петрушки.
Веселого и аппетитного тебе Хэллоуина!
Читай также:
