Вместо хлеба: рецепт домашних бейглов от Тани Песик
Звезда шоу «VIP Тернопіль», выпуски которого можете посмотреть на сайте и YouTube Нового канала, поделилась рецептом полезных и высокобелковых булочек
Начинаем кабачковый сезон: питательные блюда от Тани Песик
Рецепт домашних бейгл от Тани Песик
Надоела яичница на завтрак, но не хочется заморачиваться с приготовлением сложных блюд и соусов? Нужно, чтобы и быстро, и полезно, и питательно? Тогда вам точно стоит попробовать творожные бейглы от артистки юмористического шоу «VIP Тернопіль» Тани Песик. Кстати, готовить завтрак и наслаждаться им рекомендуем под выпуски шоу на YouTube Нового канала. Так и веселее, и вкуснее!
– Я часто заменяю хлеб бейглами. Они идеально подходят для завтрака. Причем вкусные и с начинкой, и просто сами по себе, – говорит Таня Песик. – Например, люблю разрезать бейгл пополам, намазать крем-сыром, выложить помидор, авокадо, зелень, грибы и запеченные кусочки курочки. Идеальный сбалансированный завтрак готов!
Ингредиенты:
- творог 5% – 200-220 г
- яйца – 3 шт.
- мука рисовая или любая другая – 100-120 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- соль – по вкусу
- семена кунжута – по желанию
- семена чиа – по желанию
Приготовление блюда:
- Тщательно смешайте творог и два яйца. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перемешайте. Если творог остается влажным, всыпьте еще немного муки.
- Разрежьте тесто на четыре части. Раскатайте каждую до 2 см в круглую форму и сделайте дырочки посередине, как у пончиков.
- Выложите на противень, застеленный пергаментом, и разогрейте духовку до 180 градусов.
- Взбейте яйцо и смажьте им бейглы. Посыпьте семенами кунжута и чиа. Отправьте в духовку на 20-25 минут. Бейглы должны стать золотистого цвета. После достаньте из духовки и дайте остыть. Готово!
Ищите все выпуски юмористического шоу «VIP Тернопіль» на сайте и YouTube Нового канала!
