Закуска на новочірний стіл від Пекельного Шефа
Алекс Якутов поділився рецептом смачної страви з печінки кролика
Підготуйтесь до зустрічі Нового року заздалегідь. Щоб прикликати удачу і задобрити символ наступного року – Водяного Тигра, подбайте, щоб на столі були страви, які сподобаються величному коту. Наприклад, паштет від Шефа реаліті «Пекельна кухня» (Новий канал) Алекса Якутов. Швидко готується та смачно виходить.
Інгредієнти:
- Печінка кролика – 500 г
- Молоко – 500 мл
- Вода – 500 мл
- Сіль – 1 ст. л.
- Петрушка – 1 пучок
- Трюфельна олія – 100 мл
- Вершкове масло – 50 г
- Олія – 100 мл
Приготування:
- Влийте у каструлю молоко та воду. Додайте сіль. Замочіть печінку на чотири години.
- Дістаньте печінку та обсмажте на олії до рожевого кольору.
- Порубайте печінку ножем у кашу.
- Покладіть у миску, додайте трюфельну олію, масло та петрушку. Все ретельно перемішайте.
Дивіться реаліті «Пекельна кухня» щопонеділка о 19:00 на Новому каналі
В тему:
