Всі, хто стежить за успіхами Маган Маркл, напевно в курсі, що довгий час актриса вела блог The Tig, в якому розміщувала різні поради по догляду, цікаві історії та рецепти. Нещодавно вона закрила блог, але в архівах легко можна подивитися всі матеріали, і саме там ми й знайшли оригінальний рецепт варених груш з апельсиновим соком.
Щоб приготувати варені груші за рецептом Меган Маркл, тобі знадобитися:
- 10 груш
- 1 л апельсинового соку
- 2 лимона (окремо потрібно вичавити з них сік, окремо – натерти цедру)
- 200 г меду
- 1 ч.л. кардамону
- 1 ч.л. кориці
- 1 ч.л. імбиру
- 1 ванільна паличка
- 3 гілочки розімарину
- 2 ст.л. фісташок
- гілочка базиліку
Приступаємо!
Крок 1
Змішай апельсиновий сік, лимонну цедру, мед і спеції в каструлі (досить великій, щоб помістилися всі груші!) і доведи до кипіння.
Крок 2
Очисти, залишивши палички. Акуратно видали баллером або звичайною ложечкою серцевину з кісточками.
Маска з полуниці для обличчя: Топ-3 рецепти в домашніх умовах
Крок 3
Опусти груші в киплячу суміш з апельсиновим соком і відрегулюй вогонь так, щоб вона кипіла лише злегка. Перевертай груші кожні 5-10 хвилин, поки вони не стануть достатньо м’якими. Зазвичай для цього потрібно від 1 до 3 годин, в залежності від стиглості.
Крок 4
Дістань груші з води і припусти апельсиновий сік до консистенції сиропу.
Як приготувати мохіто? Рецепт покроковий
Крок 5
Остуди сироп і занур до нього варені груші. Виклади фрукти акуратно в глибоку тарілку, а на дно вилий залишки апельсинового сиропу.
Крок 6
Посип груші подрібненими фісташками і прикрась невеликими листочками базиліка.
Смачного!
За матеріалами: thetig.com