8 березня – чудова нагода зібрати рідних і друзів за столом та поїсти щось смачненьке. Якщо ви вже думаєте, що приготувати на 8 березня, пропонуємо готове меню на 8 березня з простими, але ефектними позиціями. Зберігайте ідеї та формуйте святкове меню на 8 березня за допомогою Нового каналу.
Що приготувати на 8 березня: рецепти
Рибний пиріг – ситно і по-домашньому
Така страва стане центральною у меню з рецептами на 8 Березня. Вона виглядає святково і підходить для великої компанії.
Інгредієнти:
- 500 г листкового тіста
- 400 г філе червоної риби
- 1 цибулина
- 2 яйця
- 100 мл вершків
- сіль, перець
Приготування:
1. Тісто розкачайте та викладіть у форму.
2. Рибу наріжте кубиками, цибулю обсмажте до прозорості.
3. Змішайте рибу, цибулю, яйця та вершки, додайте сіль і перець.
4. Викладіть начинку на тісто та накрийте другим шаром.
5. Випікайте 35–40 хвилин при 180 градусах.
Кіш із броколі та сиром – легкий французький акцент
Якщо хочете урізноманітнити страви на 8 березня, додайте до меню ніжний кіш.
Інгредієнти:
- 1 лист пісочного тіста
- 200 г броколі
- 150 г твердого сиру
- 3 яйця
- 200 мл вершків
- сіль, мускатний горіх
Приготування:
1. Тісто викладіть у форму та злегка підпікайте 10 хвилин.
2. Броколі відваріть 3–4 хвилини.
3. Яйця збийте з вершками, додайте сіль і спеції.
4. Викладіть броколі, посипте сиром і залийте яєчною сумішшю.
5. Випікайте 30 хвилин при 180 градусах.
Домашня піца – універсальний варіант
Коли у гостей різні смаки, домашня піца легко впишеться у святкове меню на 8 березня.
Інгредієнти для тіста:
- 300 г борошна
- 7 г сухих дріжджів
- 180 мл теплої води
- 2 ст. л. оливкової олії
Начинка:
- томатний соус
- моцарела
- шинка, гриби або овочі
Приготування:
1. Замісіть тісто та залиште на 1 годину.
2. Розкачайте основу, змастіть соусом.
3. Додайте начинку та сир.
4. Випікайте 12–15 хвилин при 220 градусах.
Салат із креветками та авокадо – легкість і свіжість
Плануючи, що приготувати на 8 березня, не забудьте про легку закуску.
Інгредієнти:
- 200 г креветок
- 1 авокадо
- мікс салатів
- 8–10 помідорів чері
- сік лимона
- оливкова олія
Приготування:
1. Креветки обсмажте 2–3 хвилини.
2. Авокадо наріжте кубиками, чері розріжте навпіл.
3. Змішайте інгредієнти та заправте олією з лимонним соком.
Тайська локшина з куркою – яскравий смак
Додайте трохи азійського настрою у меню на 8 березня.
Інгредієнти:
- 250 г рисової локшини
- 300 г курячого філе
- солодкий перець
- морква
- соєвий соус
- соус Теріякі
- часник, імбир
Приготування:
1. Локшину залийте окропом на 5 хвилин.
2. Курку наріжте смужками та обсмажте.
3. Додайте овочі, часник та імбир. Обсмажте на олії та поступово додавайте соуси. Якщо хочеться гострого – можна додати чілі.
4. Змішайте з локшиною, додайте ще соєвий соус, Теріякі і прогрійте 2–3 хвилини.
Фото iStock