Рецепт дієтичного ягідного чізкейку: смачно і без лишніх калорій
Багато дівчат обмежують солодке влітку, щоб достроково не закінчити пляжний сезон. Та для ласунок є вихід – низькокалорійний чізкейк з ягодами. Це смачно і навіть корисно. В рецепті – вівсяне печиво, низькокалорійний сир та сезонні ягоди та фрукти. Від такого чізкейку лишні сантиметри точно на талії не з’являться.
Рецепт дієтичного ягідного чізкейку
Тобі знадобиться:
- Вівсяне печиво на фруктозі – 120 г;
- Фруктоза – 2 ст. л;
- Яєчні білки – 10 шт;
- Низькокалорійний сир – 600 г;
- Ягоди (чорниця, малина, полуниця, вишня) – 400 г;
- Яйця – 1 шт.
- Листочки м’яти.
Беремося до приготування!
Дрібно поламай вівсяне печиво (можна подрібнити у блендері). Збий яйце до пишної піни і змішай із крихтами печива. Потім виклади масу на деко, попередньо застелене пекарським папером, і випікай корж протягом 10-15 хвилин.
Нежирний сир перемішай із ягодами і фруктозою. Усі яєчні білки (вони мають бути охолодженими!) міксером збий у міцну піну і, постійно помішуючи, додай у сирну масу. Вийшло ніжне суфле. Тепер акуратно переклади його на вже випечений корж. Попереду завершаюча фаза – випікання. 25 хвилин у духовці і все готово. Залиш чізкейк вистигати. А перед подачею прикрась листочками м’яти. Смачного!
Фото – iStock
Більше рецептів:
Прості і недорогі рецепти десертів на кожен день
