Веганські оладки з тофу та шпинатом. Рецепт від Анни Кошмал
Більше чотирьох років тому актриса ситкому «Будиночок на щастя» (Новий канал) Анна Кошмал перейшла на веганське харчування. Виконавиця ролі стервозної кар’єристки Дани у другому сезоні серіалу не їсть ані м’яса, ані жодних інших продуктів тваринного походження. Та це не заважає Анні не лише чудово виглядати, а й добре почуватися. Актриса часто експериментує з рецептами і тішить своїх рідних смачними веганськими стравами. Ось, до прикладу, одна з них – оладки з тофу та шпинатом.
Як приготувати веганські оладки з тофу та шпинатом: рецепт
Складові:
- Тофу – 2 пачки
- Шпинат – 1 пучок
- Морква – 1 шт.
- Борошно тапіоки – 4 ст. ложки
- Спеції (сіль, перець, італійські трави) – за смаком
- Соєвий соус – 2 ст. ложки на 200 мл води
- Олія для смаження (кокосова, до прикладу)
Готуємо покроково:
- Очищуємо, промиваємо і відварюємо моркву. Вона має бути м’якою.
- Відварюємо шпинат у воді з соєвим соусом.
- Коли морква зі шпинатом приготуються, змішуємо їх із тофу та розминаємо все виделкою.
- Додаємо борошно тапіоки та спеції. Замість першого можна використати пшеничне. Але в такому випадку самостійно регулюємо кількість борошна.
- Усе перемішуємо та формуємо оладки. Смажимо під закритою кришкою на кокосовій олії.
Подаємо наші оладки до столу.
Смачного! Та будьте здорові!
Читай також:
Віталіна Біблів показала, як виглядала 20 років тому (ФОТО)
Актор «Будиночка на щастя» Назар Задніпровський дізнався про народження сина на сцені
