Конфеты «Рафаэлло»: рецепт в домашних условиях
Домашні «рафаелло» — кращий десерт для будь-яких посиденьок. Ніжні солодощі готуються швидко, і не потребують особливих зусиль і якихось спеціальних навичок. Записуй диво-рецепт!
Як приготувати цукерки Рафаелло вдома: інгредієнти
- кокосова стружка – 200 г
- згущене молоко – 200 г
- горіх будь-який – 30 г
Як бачиш, жодних складних інгредієнтів. Далі – ще легше!
Низкокалорийный шоколадный мусс: Пошаговый рецепт
Рафаелло: покроковий рецепт приготування
- У великій мисці змішуємо кокосову стружку (жменьку залиш для посипання) і згущене молоко. Ретельно перемішуємо. Солодка маса має настоятися близько години.
- Готуємо горіхи. В оригінальних «Рафаелло» виробники використовують мигдаль, проте не менш смачні цукерки вийдуть і з фундуком, і з волоським горіхом.
- На розпеченій сковороді без масла обсмаж горіхи протягом 2-3 хвилин, висип на тарілочку і дай їм охолонути.
- З нашої кокосової маси (а вона за годину стала густа і в’язка) ліпимо млинці товщиною близько 2 см. В серединку кожного кладемо горішок, і скатуємо млинці в кульки.
- Майже готові «рафаелки» обвалюємо в сухій кокосовій стружці, щоб вона повністю вкрила цукерки.
- Готово! Ніжні цукерки можна подавати до столу. Впевнені, кокосові солодощі смакуватимуть усім, тож сміливо можеш готувати їх у будь-який день!
Фото: iStock
