Классический глинтвейн: пошаговый рецепт согревающего напитка

Осенью и зимой стоит побаловать себя чашечкой ароматного глинтвейна. Немного горячего вина и пряностей согреют и тело, и  улучшат настроение. Записывай классический рецепт глинтвейна и сама сделай себе праздник.

Рецепт Захера от ведущей «Ревизора» Юлии Панковой: как приготовить шоколадный торт

Чтобы приготовить глинтвейн, тебе понадобится:

красное сухое вино — 1 бутылка (750 мл)

черный перец горошком — 5 шт.

гвоздика — 3 шт.

корица — 2 палочки

анис в звездочках — 1 шт.

кардамон — 1 щепотка или стручок

апельсиновая цедра — 2 полоски

молотый имбирь – 1 ч. л.

лимонная цедра — 1 полоска

розмарин — 1 веточка

сахар — 70 г

Готовим!

Все пряности сложи в кастрюльку и залей красным вином.  На медленном огне, не доводя до кипения, вари вино со специями около часа. Как только от поверхности начнет подниматься пар, накрой глинтвейн крышкой и выключи огонь. Глинтвейн должен настояться как минимум 10-15 минут! Для сохранения тепла можешь укутать кастрюлю полотенцем!

Уникальность этого напитка в том, что его практически невозможно испортить! Соотношение пряностей ты можешь выбрать совершенно любое, на свой вкус.

Оригинальный рецепт апельсинового какао

Создавай разнообразные сочетания ванили, корицы и других специй и получай каждый раз совершенно новый вкус глинтвейна!

Фото: pixabay.com