З імбиром і соєвим соусом: рецепт фаршированої качки від Даші Астафʼєвої
Ведуча Нового каналу детально описала, як зробити страву соковитою, і чим варто начинити
Сьогодні о 20:00 глядачі Нового каналу зможуть насолодитися переглядом розважально-інтелектуального шоу «Хто знає?» Зірковими гостями цього випуску стали ветерани війни, учасники «Ігор Нескорених» Олександр Маковей та Максим Зубов. Вмикайте Новий канал о 20:00 і дізнавайтеся, чия команда піде зі знімального майданчика з кубком переможців, а хто – зі втішними призами! Аби вечір вівторка минув не лише весело, а ще й смачно, радимо приготувати ароматну качку з картоплею та апельсином. Ловіть рецепт від ведучої «Хто знає?» Даші Астафʼєвої!
«Я усвідомила, що не можу співати»: чому Даша Астафʼєва не виступає під час війни
Інгредієнти:
- качка ціла – 3-4 кг
- мед – 4 ст. л.
- тертий корінь імбиру – 10 г
- соус соєвий – 50 г
- сіль копчена – 1 ч. л.
- сіль харчова – 1 ч. л.
- паприка – 1 ч. л.
- перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
- картопля молода – 5-7 шт.
- апельсин – 1 шт.
Приготування страви:
- Беремо домашню качку. Промиваємо, обпатраємо та обпалюємо її.
- Для соусу змішаймо мед, тертий корінь імбиру, соєвий соус, два види солі, паприку та чорний перець. Змастіть ним качку.
- Складаємо миту картоплю й апельсин всередину качки.
- Кладемо качку в рукав для запікання. Відправляємо в розігріту до 150 градусів духовку на три години.
- Потім збільшуємо температуру до 180 градусів та залишаємо качку в духовці ще на годину. Після чого дістаємо і готово!
Вмикайте квіз-шоу «Хто знає?» щовівторка о 20:00 на Новому каналі! Сьогодні дивіться свіжий випуск за участі ветеранів війни – Олександра Маковея та Максима Зубова. Провітріть голову з ведучою Дашою Астафʼєвою й капітанами команд Фімою Константиновським і Вовою Дантесом!
