Немає часу на класичне багатогодинне тісто, а паску хочеться? Вихід є – рецепт швидкої паски, який виручить навіть у останній момент. Готується без дріжджів та з мінімальним підходом, а на смак – аж губи злипаються. Ідеально для тих, хто цінує і смак, і свій час. Швидкий рецепт паски на Великдень 2025 та секрети приготування – на Новому каналі.
При якій температурі пекти паску: ідеальна температура та час для приготування
Паннетоне: рецепт італійської паски на Великдень 2025
Паска на Великдень 2025: класичний рецепт
Великдень 2025: Рецепт сирної пасхи з цукатами та родзинками
Швидкий рецепт паски
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт
- Цукор – 150 г
- Сметана – 200 г
- Вершкове масло – 100 г (розтоплене)
- Борошно – приблизно 350-400 г
- Розпушувач – 1,5 ч. л.
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Родзинки, цукати (за бажанням)
Покроковий рецепт:
- Збий яйця з цукром до пишної маси. Додай ванільний цукор.
- Влий сметану та розтоплене масло, перемішай до однорідності.
- Просій борошно з розпушувачем і додай до рідких інгредієнтів. Має вийти ніжне тісто – не рідке, але й не круте.
- Додай родзинки або цукати, якщо любиш.
- Розклади тісто у форми, заповнюючи їх на 2/3, бо паска ще підніметься.
- Випікай при 175°C близько 35-40 хвилин. Маленькі – 25 хв, середні – до 40 хв. Перевір дерев’яною шпажкою на готовність.
Секрети приготування:
- Не відкривай духовку перші 20 хвилин. Паска може осісти.
- Хочеш цікавий аромат – додай цедру лимона чи апельсина.
- Глазур можна зробити зі згущеного молока або шоколадну глазур на желатині – ми вже ділилися рецептом! (вставити посиланням)
Рецепт паски швидкий і простий – справжній порятунок для тих, у кого все, як завжди, в останню хвилину. Але результат тебе приємно здивує: м’яка, духмяна й святкова.
Авторка: Дарина Жадько
Фото iStock