Рецепт млинців на мінеральній воді
Хочеться побалувати себе і близьких млинцями, але ти за ЗСЖ? Зовсім не обов’язково позбавляти себе задоволення! Ажурні млинці можна приготувати… на звичайній мінеральній воді! Так вони вийдуть дієтичними, і при цьому залишаться ніжними та смачними!
Рецепт млинців на мінеральній воді
Для приготування низькокалорійних млинчиків тобі знадобиться:
- борошно – 1,5 склянки
- вода – 2 склянки
- цукор – 1 ст. л.
- сіль – 0,5 ч. л.
- сік лимона – 2 ст. л.
- сода – 0,5 ч. л.
- рафінована соняшникова олія – 3 ст. л.
Покроковий рецепт дієтичних млинців:
- Розчини у мінеральній воді сіль і цукор. За бажанням можеш замінити цукор фруктозою.
- Борошно просій через сито, і висип у посудину з мінеральною водою. Ретельно перемішай усі інгредієнти до отримання однорідної маси.
- Погаси соду й додай її до тіста. Вимішуй, поки на поверхні не з’являться бульбашки. В отриману масу додай олію і знову ретельно перемішай.
- Дай тісту настоятися 30 хвилин у теплому приміщенні: так воно стане більш однорідним.
- Невеликим ополоником виливай тісто на гарячу сковороду. При цьому змащувати олією її не обов’язково, адже вона вже є у складі млинців.
Простий рецепт груші в листковому тісті з медовим сиропом
З мінеральною водою млинці виходять ніжними та ажурними, тож слідкуй, щоб вони не підгоріли. Щойно серединка «схоплюється», можеш перевертати!
От і всі секрети! Подавати дієтичні млинці можна зі свіжими фруктами або ягідним пюре без цукру. Смачного!
Фото – pixabay.com
В тему:
Фірмовий рецепт млинців від переможниці «Топ-моделі по-українськи»
