10 способів заощадити на їжі в Європі. Поради Маші Себової
Журналістка «заробітчан», «Європи за копійки» (Новий канал) і тревел-блоґерка розповіла, як витрачати мінімум грошей на харчування під час подорожі. Нагадаємо, раніше Марійка поділилася таємницями: де купити дешеві квитки на літаки, автобуси й потяги, а також – як знайти безоплатне житло в Старому Світі.
Не їжте в середмісті
Розпочнімо з простої поради, яка працює завжди. Якщо хочете пообідати бюджетно, то уникайте туристичних місць і взагалі – середмістя. Є, звичайно, винятки, але з імовірністю 90% обід на центральному майдані буде значно дорожчим, ніж у кав’ярні на якійсь непримітній вуличці.
За допомоги Google рекомендую шукати районів, де попоїсти – дешевше. Наприклад, у європейській частині Стамбула, де – майже всі визначні пам’ятки, ціни в традиційних ресторанах у середньому від 25-30 лір (5-6 євро) за другу страву. А на азійському боці в районі Кадикей – від 15 лір (3 євро). До того ж, хай як дивно, саме в цьому районі – купа європейських і дуже стильних ресторанчиків із такими цінами.
Сортувальник метеликів, золотошукач і зважувач пінгвінів: ТОП-10 незвичайних професій світу
Шукайте кав’ярень для місцевих…
Шукайте місць, де обідають місцеві, і навіть нема меню англійською. По-перше, зможете спробувати справді національну кухню. По-друге, в таких закладах зазвичай смашніше, ніж у туристичних. В останніх через постійний наплив змушені готувати дуже багато й дуже швидко. По-третє, в таких ресторанчиках – дешевше. Звичайно, складно обирати страву навмання, але завжди можна на миґах порозумітися з офіціантом. У цьому є й частка сюрпризу. Наприклад, на півночі Італії є безліч траторій із меню тільки італійською. Зате ціни – невисокі і вся їжа – точно місцева.
…кафетеріїв та їдалень
Звичайно, це – не романтичні ресторанчики, але в таких місцях уже точно дешевше. А зі свого досвіду можу сказати, що їжа там іноді не поступається за смаком туристичним кав’ярням. Із найяскравіших їдалень у моєму досвіді була їдальня при театрі в Берліні. Це – Народний театр буквально за квартал від Александерплац, тобто в самому центрі, але там можна взяти салат за 2 євро або другу страву за 4. За європейськими мірками – дуже дешево. Ще й обідаєш серед акторів, яких гучним зв’язком часто викликають на сцену на репетиції. Шалено атмосферне місце.
Бюджетна подорож: як спланувати, що взяти, на чому заощадити?
Окремо звертайте увагу на студентські їдальні. Особливо багато таких у центральній Європі. Їжа там – не найсмашніша, але іноді рятує. Приміром, у Цюриху одна така їдальня мене дуже виручила. У Швейцарії навіть у найдешевшому фастфуді маленьке меню коштує 12 євро, а тут я їла пасту за 5. Дешевше в цьому місці просто не буває.
Просіть меню національною мовою
Якщо вам усе ж пропонують меню англійською, попросіть принести ще й місцевою мовою. Буває так, що позиції в стравосписах відрізняються за ціною. Або деякі пункти в англійському просто відсутні. Наприклад, на півдні Португалії, в Фару, в меню португальською була додаткова сторінка зі стравами дня, де всі позиції були в півтора раза дешевшими. Туристам їх зазвичай не пропонують.
У цілому, дуже вигідно брати так зване «меню дня». Це – щось на кшталт бізнес-ланчів. Виходить кілька страв за прийнятною ціною. Наприклад, у Празі, замовивши меню дня, я заощадила вдвічі.
Як прожити день у Нью-Йорку за 10 доларів
Старий добрий фастфуд
Виручає в усіх країнах. Наприклад, у Греції обов’язково потрібно скуштувати вуличної їжі гірос. Місцевий аналог шаурми в піті – неймовірно смашний, а коштує 1 євро! А в Берліні, скажімо, такий же must eat – це карі вурст.
Не забувайте про базари й супермаркети
Обов’язково сходіть на місцевий базар. По-перше, в більшості європейських міст вони є пам’ятками й найатмосфернішими та найколоритнішими місцями. По-друге, на всіх базарах, а надто фермерських, можна безоплатно куштувати місцеві сири, ковбаси та цікаві наїдки. По-третє, тут за 1 євро можна купити вже нарізану екзотичну садовину у склянці, свіжі фреші. В Барселоні на центральному базарі можна ледь не задарма купити навіть устриці, які тобі тут таки розкриють і витиснуть на них цитрину. А у Валенсії на базарі можна купити національну страву паелью, втричі дешевшу, ніж у ресторані.
Також завжди і всюди виручають старі добрі супермаркети. Навіть на дорогій Ібиці! Коли зайшла там в один із них, дуже здивувалася – ціни середньоєвропейські. Узяла собі прекрасний камамбер за 1 євро – значно дешевше, ніж у нас. І до речі, навіть у Монако в супермаркеті (я знайшла один єдиний на всю країну) ціни виявилися нормальними.
Бюджетна подорож: як обійтися без англійської та куди поїхати новачку?
Самі визначайте, скільки платити
У багатьох містах існують заклади з нестандартною системою оплати. Скажімо, у Відні є такий собі «Divan», де ти можеш їсти все, чого хочеш. А в кінці сам визначаєш, скільки залишиш грошей. Можна платити символічно. У теорії, можна навіть не платити – ніхто слова кривого не скаже. Але я б не рекомендувала, якщо у вас не зовсім злиденне становище, звичайно. У цій же скарбничці моїх закладів із акціями – бар у Римі, де можна заплатити 6 євро за келих вина й отримати бонусом необмежений доступ до шведського столу. Дуже смашно, й ніхто не контролює, скільки їжі ви берете. Шукати таких місць допомагає Google 😉
Також можна виявляти готові добірки місць, де бюджетно попоїсти. Раджу шукати англійською – пошуковик запропонує більший вибір.
Снідайте в готелі
Давній і перевірений спосіб – наїдатися про запас, якщо сніданок входить у вартість номера 😉
Беріть їжу з собою
І зовсім банальний спосіб, але дієвий. Якщо бюджет украй обмежений, можна взяти трохи їжі з собою для перекусу. Я, наприклад, часто беру з собою суміші горіхів, тому що зі зніманнями можу навіть і не встигнути вчасно попоїсти. Займають мало місця, поживні й корисні.
Вступайте до спеціальних спільнот
Ну, а якщо готові зовсім заморочитися – вступайте до спільноти українців у потрібному вам місті і пишіть пост із питанням про бюджетну їжу. Наші завжди і всюди допомагають і рекомендують! Я, наприклад, так дізналася про ту саму театральну їдальню в Берліні. Тому що Google про неї не знає!
