«Те, що треба влітку»: рецепт пікантної курки з лаймом на грилі від Positiff
Учасник ювілейного сезону «єПитання на Новому», випуски якого шукайте на YouTube Нового каналу, обожнює готувати і проводить багато ночей на кухні
Не шашликом єдиним! Готувати на природі – це не лише про їжу, а й привід зібратись і відпочити від рутини. Positiff пропонує розширити меню просто неба і спробувати дещо особливе цього літа. Артист, який взяв участь у сімейному розважальному шоу «єПитання на Новому», часто експериментує на кухні. Одним з літніх рецептів поділився і з Новим каналом.
– Так, я справді проводжу багато часу на кухні. І так було завжди! Люблю готувати, тестувати нові поєднання, експериментувати зі смаками. І чомусь найчастіше знаходжу час для цього саме вночі. Торік нарешті реалізував ідею, яка давно жила в мені, – кулінарну рубрику Snack’n’Track. Її концепт у тому, щоб поєднати настрій треку з приготуванням страви. Ввімкнути музику фоном, зробити якийсь снек на вечір і доповнити цікавим коктейлем. Такий формат реально викликає в мене дуже класну емоцію, – з усмішкою ділиться Positiff.
Цього року артист почав долучати друзів і запрошувати гостей до власної рубрики, відео з якої публікує в Instagram.
– Завжди любив розділяти момент приготування з близькими. Як на мене, саме в такому спільному часі та взаємодії народжується щось більше, ніж просто вечеря, – додає учасник «єПитання на Новому». – Тож ділюся рецептом, який раджу спробувати, – курки з лаймом на грилі. Те, що треба влітку!
Інгредієнти для маринаду:
- курячі стегна або крильця – 1 кг
- сік лайму – 3-4 ст. л.
- оливкова олія – 3 ст. л.
- соєвий соус – 2-3 ст. л.
- коричневий цукор – 1 ст. л.
- свіжа петрушка або кінза – невеликий пучок
- часник – 3-4 зубчики
- імбир тертий – 1 ч. л.
- сіль і перець – за смаком
Приготування:
- Змішайте всі інгредієнти в глибокій мисці. Додайте курку, перемішайте і залиште маринуватися на ніч. Примітка від Positiff: якщо готувати одразу – теж виходить супер.
- Потім викладіть на гриль і смажте до готовності, близько 20 хвилин. А перед подачею можете ще трохи збризнути соком лайму. Готово!
Вмикайте «єПитання на Новому» з ведучою Лесею Нікітюк щопʼятниці о 19:00 на Новому каналі. Якщо ж пропустили випуск за участі Даші Астафʼєвої, Positiff, Тараса Тополі, Victoria Niro, Андрія Черепущака, Богдана Шелудяка та Насті Короткої, шукайте попередні випуски на сайті та YouTube Нового каналу
