«То, что нужно летом»: рецепт пикантной курицы с лаймом на гриле от Positiff
Участник юбилейного сезона «єПитання на Новому», выпуски которого ищите на YouTube Нового канала, обожает готовить и проводит много ночей на кухне.
Не шашлыком единым! Готовить на природе – это не только о еде, но и о поводе собраться и отдохнуть от рутины. Positiff предлагает расширить меню под открытым небом и попробовать что-то особенное этим летом. Артист, принявший участие в семейном развлекательном шоу «єПитання на Новому», часто экспериментирует на кухне. Одним из летних рецептов поделился и с Новым каналом.
– Да, я действительно провожу много времени на кухне. Так было всегда! Люблю готовить, тестировать новые сочетания, экспериментировать со вкусами. И почему-то чаще нахожу время для этого именно ночью. В прошлом году наконец-то реализовал давно жившую во мне идею – кулинарную рубрику Snack’n’Track. Ее концепт состоит в том, чтобы соединить настроение трека с приготовлением блюда. Включить музыку фоном, сделать какой-нибудь снек на вечер и дополнить интересным коктейлем. Такой формат реально вызывает у меня очень классную эмоцию, – с улыбкой делится Positiff.
В этом году артист начал приобщать друзей и приглашать гостей на собственную рубрику, видео с которой публикует в Instagram.
– Всегда любил разделять момент приготовления с близкими. По-моему, именно в таком совместном времени и взаимодействии рождается нечто большее, чем просто ужин, – добавляет участник «єПитання на Новому». – Поэтому делюсь рецептом, который советую попробовать – курицы с лаймом на гриле. То, что нужно летом!
Ингредиенты для маринада:
- куриные бедра или крылышки – 1 кг
- сок лайма – 3-4 ст. л.
- оливковое масло – 3 ст. л.
- соевый соус – 2-3 ст. л.
- коричневый сахар – 1 ст. л.
- свежая петрушка или кинза – небольшой пучок
- чеснок – 3-4 зубчика
- имбирь тертый – 1 ч. л.
- соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. Добавьте курицу, перемешайте и оставьте мариноваться на ночь. Примечание от Positiff: если готовить сразу – тоже выходит супер.
- Затем выложите на гриль и жарьте до готовности, примерно 20 минут. А перед подачей можете еще немного сбрызнуть соком лайма. Готово!
Включайте «єПитання на Новому» с ведущей Лесей Никитюк по пятницам в 19:00 на Новом канале. Если же пропустили выпуск с участием Даши Астафьевой, Positiff, Тараса Тополи, Victoria Niro, Андрея Черепущака, Богдана Шелудяка и Насти Короткой, ищите предыдущие выпуски на сайте и YouTube Нового канала
