Фишка – в запеченной тыкве: любимый осенний крем-суп от Татьяны Песик
Участница шоу «єПитання», которое выходит по понедельникам в 20:00 на Новом канале, поделилась рецептом, который обожает готовить осенью
Григорий Решетник «подсидел» Лесю Никитюк? В Киеве прошло «єПитання» с новым ведущим
Традиционные блюда из осеннего меню согревают в холодные вечера и дарят чувство уюта. Если у вас закончились кулинарные идеи, ловите рецепт от Татьяны Песик! Комик часто готовит на просторах Instagram, а среди ее рецептов вы можете найти кабачковую пиццу, сырные вафли и бутерброды из арбуза и маринованных огурцов. За кулисами съемок шоу «єПитання» Новый канал расспросил Татьяну о полезном блюде, которое стоит попробовать этой осенью. Записывайте сезонный рецепт!
– Я не люблю заморачиваться, поэтому выбираю что-нибудь легкое и быстрое в приготовлении. Обожаю, когда на блюдо тратишь минимум времени, а в результате получаешь вкуснятину! Осенью актуальны тыквы, поэтому советую попробовать крем-суп с креветками, – говорит Татьяна Песик.
Ингредиенты:
- тыква – 1 небольшая
- креветки – 6 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- сливки кокосовые – 70 мл
- соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление блюда:
- Перед тем, как готовить суп, нужно запечь овощи. Для этого помойте и очистите тыкву, морковь, лук и перец. Нарежьте их крупными кубиками.
- Выложите нарезанные овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой. Доведите до вкуса солью и перцем и отправьте в духовку на 20 минут.
- Переложите готовые овощи в кастрюлю. Добавьте кокосовые сливки и специи, которые больше всего нравятся. После взбейте блендером до однородной консистенции.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и еще немного проварите.
- Готово! Разлейте крем-суп по тарелкам и положите по три креветки в каждую.
Включайте шоу «єПитання» с ведущей Лесей Никитюк по понедельникам в 20:00 на Новом канале! А выпуск с участием Татьяны Песик, Тараса Стадницкого, Виктора Гевко, Насти Оруджевой, Саши Машлятиной и Алины Блажкевич смотрите на сайте и YouTube Нового
