Швейцарія-Індонезія: luxury життя VS екзотика і бідність

IMG_20180603_132234_HDR

Ви знали, що умови життя риб на швейцарських фермах краще, ніж у середньостатистичного індонезійця з глибинки? На місячну зарплату простого робітника з Швейцарії житель Індонезії міг би шокувати цілий рік. Журналісти реаліті «Заробітчани» перевірили на собі кілька сотень професій в різних країнах світу. У тому числі в благополучній, багатій Швейцарії і повної її протилежності – Індонезії. Зі спостережень журналістів Нового каналу ми з’ясували всі подробиці про життя в цих країнах.

Українку висміяли у Німеччині за шкіряну міні-спідницю

Як «заробітчанка» Настя Кошман потрапила на студію «Аватара»?

Люди і менталітет

photo5204015550064339738

Швейцарія:

– Типовий швейцарець спортивний, підтягнутий і пунктуальний, – характеризує місцевих Аня Олицька. – Працюють вони багато, до співробітників вимогливі, але затримуватися на роботі там не прийнято. Вони завжди дуже привітні і доброзичливі. Напевно, в країні з таким рівнем життя, красою природи і екологією не може бути інакше. Мене вразила ввічливість швейцарців. Як тільки пішохід підходить до переходу, машини тут же зупиняються і пропускають. Для нас це було приємним сюрпризом, нашим водіям варто повчитися манерам у швейцарців.

Індонезія:

Індонезійці худорляві, невисокого зросту, з дуже смаглявою шкірою і, як правило, з дуже поганими зубами, – каже журналіст Нового каналу Макс Узол. – Послуги дантистів там коштують ціле багатство, і місцеві просто не можуть собі дозволити лікувати зуби. При зовнішньої убогості країни, погану екологію і бідне життя люди примудряються бути дуже щасливими. Вони не особливо напружуються на роботі, постійно влаштовують собі перерви для відпочинку.

Їжа

Screen Shot 2019-01-23 at 18.37.58

Швейцарія:

– Якість продуктів в країні дуже високий, – каже Настя Кошман. – Там все органічне, без ГМО. На рибній фермі обідами робочих годує підприємство. Їжа за смаком, як в київських ресторанах. Мене пригостили полентой з м’ясом і салатом. І це було «незаконно» смачно!

Індонезія:

– Якщо хочете гастрономічних пригод і екзотики – вам в Індонезію, – радить Оля Манько. – Місцевий фастфуд – смажені голуби і сарана. Основний раціон простих робітників – рис і локшина. Зате фрукти там дешеві і дуже смачні.

Екологія

photo5472227319872596421

Швейцарія:

 – В країні настільки добре йдуть справи з екологією, що навіть в ресторанах вам подають воду прямо з фонтану, – каже журналістка Нового каналу Настя Кошман. – Повітря там теж ідеально чистий, і не тільки через вдале географічне розташування і великих площ лісів. До речі, щоб зрубати дерево, навіть якщо воно росте на вашій ділянці, потрібен спеціальний дозвіл держави. Крім того, в країні витрачають величезні гроші на впровадження електротранспорту і заохочують покупку електромобілів. Всі швейцарці сортують сміття. Майже 100% побутових відходів в країні переробляється.

Індонезія:

– Повітря загазоване настільки, що люди змушені носити маски та респіратори, особливо в великих містах, – згадує Макс Узол. – Індонезійці їздять переважно на мопедах, бензин для них бодяжат самі. Це одна з причин брудного повітря. Ще одна – вулкани. Саме в Індонезії знаходиться їх більшість у світі. Час від часу відбуваються виверження і викиди вулканічного пилу. Чи не піклуються місцеві і про чистоту водойм. Я працював на видобутку чорного піску з річок (його використовують у будівництві). Все сміття та відходи індонезійці кидають у воду. Дно річок і озер там покрито ганчірками, пакетами і пластиком.

Технології та прогрес

Screen Shot 2019-01-23 at 18.03.38

Швейцарія:

– Дуже багато процесів на швейцарських виробництвах автоматизовані або виконуються із застосуванням якихось фантастичних технологій, – розповідає Настя Кошман. – Наприклад, на осетрової фермі наявність ікри в рибі перевіряють за допомогою УЗД-апарату. Живе риба в басейнах з водою з високогірних джерел. Температуру води резервуарів контролюють за допомогою комп’ютерів. Годують осетрів добірним кормом тричі на день. Прямо luxury життя (посміхається). Рибні фекалії там переробляють на добриво для рослин, з нього ж роблять біогаз. Щоб добриво не пропадало дарма, фермери створили свою оранжерею, де вирощують екзотичні фрукти: банани, манго, папайю. Для кожної рослини створений свій унікальний мікроклімат з потрібною температурою і вологістю. Електроенергією та теплом підприємство забезпечує себе за допомогою сонячних батарей і водяних млинів. Їх ресурсів вистачає не тільки на ферму, а й на ціле село. Фрукти і овочі з оранжереї подають в своєму ж ресторані, на додаток до страв з осетра. І продають в магазинчику на території ферми. Все продумано до дрібниць.

Індонезія:

– Я працював на виробництві брудної локшини, – ділиться Максим Узол. – «Фабрика» це курний ангар, світло в нього потрапляє з щілин в стінах, в приміщенні пахне гаром. Макарони роблять з борошна тапиоки (місцевий коренеплід). Слизькі «цеглини» тесту кидають в кам’яне коло, навколо нього ходить запряжений спеціальної збруєю віл і місить тісто. Якщо шматки випадають на підлогу, їх не викидають, а відправляють назад. В ангарі літають мухи. Я поділився своїми думками про антисанітарію з господарем, але його не особливо збентежили мої зауваження. Якщо шматки випадають на підлогу, їх не викидають, а відправляють назад. В ангарі літають мухи. Я поділився своїми думками про антисанітарію з господарем, але його не особливо збентежили мої зауваження. «Макарони обпалюють в печі, все мікроби пропадуть!», – запевнив мене шеф.

– Я теж працювала на харчовому виробництві, – каже Оля Манько. – Готувала КРУПУК – рисові чіпси, які місцеві їдять замість хліба. Ця фабрика виглядала приблизно так само, як і виробництво брудної локшини. Тільки в нашому ангарі не було однієї стіни, мабуть, для кращої вентиляції. Ніхто з робітників не миє руки, хоча б тому, що просто ніде. Всі інгредієнти стоять в брудний посуд на підлозі. Тісто проганяють через спеціальні «м’ясорубки», які теж не милися вічність. Готові хлібці сушать прямо на землі. А після смажать у величезних чанах, де кипить масло кольору нафти.

Транспорт

photo5472227319872596420

Швейцарія:

– Будь-який транспорт в Швейцарії новий, сучасний, чистий і ходить строго за розкладом, – стверджує Аня Олицька. – У вагонах поїздів далекого прямування є навіть дитячі майданчики, щоб самим маленьким пасажирам було чим себе зайняти. Я їхала на поїзді, коли добиралася з Цюріха в гірське містечко Санкт-Галлен. За проїзд на відстань 80 км заплатила цілих 30 євро! Мабуть, ціна – єдиний мінус транспортної системи.

Індонезія:

– Потяги та вокзали в Індонезії виглядають, немов вони з минулого століття, – згадує Оля Манько. – Самий популярний міський транспорт – велорикші або таксі-мопеди «Go, Jack!»

Зарплати

photo5204015550064339737

Швейцарія:

– Мінімальна зарплата – 3 тисячі франків (90 тис. Грн). Робочий рибної ферми отримує 4500 франків на місяць, з графіком з 6:30 до 17 і обідами за рахунок підприємства.

Індонезія:

– Мінімальна зарплата – близько 3 млн. Індонезійських рупій (6 тис. Грн). Робочі в провінціях трудяться за 70 грн. в день.

Дивіться реаліті «Заробітчани» по вівторках о 19:00 на Новому каналі