cafa842f33104a3ebc5db52b0288ee88

Три рецепта найсмачніших і найніжніших сирників, які ти легко приготуєш самостійно в домашніх умовах

Сирники – це ідеальне блюдо! Вони підходять для сніданку, для обіду і для вечері. Сирники можна їсти на перше, на друге і на десерт. Ними можна насолоджуватися у сімейному колі за обіднім столом, а можна взяти із собою на роботу. Це абсолютно універсальне блюдо, яке люблять і дорослі і діти. Більш того, сирники дуже корисні, тому хоча б раз на тиждень потрібно балувати цими ароматними кружечками своїх рідних! Якщо ж до цих пір ти не вміла їх готувати, саме час навчитись: ми відібрали для тебе три найпростіших і найсмачніших рецепта сирників. Жодних особливих навичок не потрібно, щоб їх приготувати, тож записуй!

Рецепт №1. Класика

Тобі знадобиться:

350 г сиру

2 яйця

6 ст. ложок пшеничного борошна

2 ст. ложки цукру

рослинна олія

Приступаємо до приготування!

У глибоку миску виклади сир і ретельно розімни його виделкою, щоб не залишилося грудочок. Всип цукор, п’ять столових ложок борошна, додай яйця і ретельно все перемішай.

З отриманої сирної маси зліпи кульки, вмочи їх в муку, і злегка пріплюсни долонею, щоб вийшли шайби.

На сковороду налий соняшникову олію (вибирай рафіновану, щоб сирники не «набралися» ароматом масла) і виклади сирні кружечки.

Обсмажуй сирники по 1-2 хвилини (до появи золотистої скоринки) з кожного боку.

Готово! Смачного!

breakfast-2151201_960_720

Рецепт №2. Сирники з сухофруктами

Тобі знадобиться:

250 г сиру

150 г цукру

2 яйця

50 г пшеничного борошна

1 яблуко

60 г сухофруктів

рослинна олія

Приступаємо до приготування!

Сухофрукти на півгодини залий гарячою водою, щоб вони набрякли, якщо це необхідно (стосується особливо родзинок, кураги).

Через сито перетри сир, додай до нього яйця, цукор, борошно, дрібно нарізані сухофрукти і терте яблуко. Ретельно перемішай.

А далі роби все, як в рецепті №1: скачай кульки, вмочи в борошно, сплюсни і обсмаж до золотої скоринки. Готово!

1502887049169131695

Рецепт №3. Шоколадні сирники

Тобі знадобиться:

300 г сиру

2-3 ст. ложки борошна

цукрова пудра за смаком

1 яйце

дрібка солі

1 ст. ложки какао-порошку

50 г чорного шоколаду

рослинна олія

Приступаємо до приготування!

У миску виклади сир і розімни його виделкою. Додай борошно, яйце, сіль і цукрову пудру. Гарненько перемішай.

На дрібній тертці натри шоколад. Додай його і какао-порошок до тіста. Ретельно перемішай все великою ложкою.

А далі, знову ж таки – все як у рецепті №1!

Смачного!

shokoladnie-sirniki-1024x682

Подавати сирники можна зі сметаною, згущеним молоком, топінгами, зі свіжими фруктами або варенням. У будь-якому випадку буде смачно!

bebf4005

Читай також:

Шоколадний пудинг: рецепт найсмачнішого десерту

Рецепт курячих крилець у медово-гірчичному соусі від Альбіни

Рецепт тартара з лососем