Тірамісу з ягодами: рецепт приготування покроково

тірамісу з ягодами рецепт

Тірамісу з ягодами – один із найлегших десертів, які можна подати навіть до святкового столу. Не знаєш, як приготувати тірамісу із ягодами вдома? Ми допоможемо тобі із покроковим рецептом. Записуй або зберігай матеріал у закладки. 

Щоб приготувати тірамісу, тобі знадобиться:

120 г вершкового сиру маскарпоне

1 яйце

40 г бісквітного печива савоярді

5 г какао

5 г темного шоколаду

30 г меленої кави

25 г свіжої малини

45 г цукрової пудри

10 г свіжої м’яти

50 г замороженої малини

25 г цукру

як приготувати тірамісу вдома

Приступаємо до приготування!

Мелену каву залий окропом на 2-3 хвилини. Дай їй трохи настоятися, і відстав поки в сторону, щоб кава охолола.

Відділи білки від жовтків. Білки постав до холодильника, а жовтки змішай з маскарпоне, 20 г цукрової пудри і ретельно перемішай.

Рецепт домашнього морозива з полуницею

У решту цукрову пудру влий холодні білки і збий вінчиком (буде складно, готуйся!) або ж міксером (значно легше!) в пишну піну.

Змішай суміш з жовтковою масою, злегка перемішай. Крем готовий!

Малину перетри через сито, щоб позбутися кісточок. Збий міксером масу, додай трохи цукрової пудри або цукру за смаком.

рецепт тірамісу

Як почистити авокадо за п’ять хвилин

Візьми форму. Це може бути як глибока формочка для випічки, так і порційні стаканчики. На дно виклади печиво, попередньо вмочивши його у каву. Зверху ложкою виклади крем, полий його малиновим сиропом. Перший «поверх» готовий! Зверху знову поклади печиво, крем і полий сиропом. Якщо стакан високий, повторюй всі етапи, поки не заповниш ємність доверху.

Прикрась десерт какао, тертим шоколадом і листочками м’яти. Смачного!

Фото – iStock

Читай також:

Безалкогольні коктейлі: ТОП-5 смачних рецептів

Шоколадний пудинг: рецепт найсмачнішого десерту