Супер Топ-модель по-українськи 
Перші ластівки 
Хто зверху? 
Діти проти зірок 
Кохання на виживання 
Орел & Решка 
Пиріг зі шпинатом і сиром: рецепт приготування покроково
Якщо тебе раптом потягнуло на «кулінарні подвиги», і ти не знаєш, що б такого смачного приготувати, радимо зупинити свій вибір на пирозі з домашнім сиром та шпинатом. Шпинат містить калій, кальцій, клітковину, фосфор, залізо, вітамін С, деякі вітаміни групи В, а його калорійність – лише 17 ккал у 100 гр. Тож записуй рецепт корисного і смачного шпинатово-сирного пирога!
Щоб приготувати пиріг із домашнім сиром та шпинатом, тобі знадобиться:
борошно пшеничне – 1,5 склянки
масло вершкове – 100 гр.
яйце – 3 шт.
вода – 3 ч. л.
шпинат – 400 г
домашній сир – 200 г
твердий сир – 100 г
сіль, перець – за смаком
Розпочинаємо приготування!
Дістань масло з холодильника і дай йому трохи розтанути, щоб воно не було твердим. Поріж масло на кубики й виклади у миску, туди ж висип борошно. Ложкою розітри масло і борошно у дрібну крихту. Вмішай в неї одне яйце, 3 чайні ложки води і сіль. Виміси тісто руками, воно має вийти трохи жирним.
Картопляні крокети з сиром: рецепт приготування покроково
В окремій ємності розімни домашній сир із двома яйцями. Додай до них тертий твердий сир. Шпинат дрібно поріж і додай до сирної маси. Посоли, поперчи і ретельно перемішай. Розкачай з тіста млинець товщиною 2-3 см, щоб його діаметр був більший, ніж форма, в якій ти будеш випікати пиріг. Форму вистели папером для випікання і змасти маслом. Виклади в неї млинець, щоб краї загнулися по стінках. Всередину тіста ложкою виклади сирно-шпинатну суміш. Розподіли рівномірно. Випікай 45 хвилин при середній температурі. Стеж, щоб начинка й тісто пропеклися!
Наш пиріг готовий! Смачного!
Фото – iStock
Читай також:
