Тартар з лососем: рецепт приготування покроково

Tartar-iz-lososya-1

Напевно тобі вже набридли банальні страви – салати, котлети, макарони і т.д. Тому ми пропонуємо вивчити новий рецепт, який точно стане коронним в твоєму списку. Рецепт ніжного тартара з лососем. Для його приготування тобі не знадобляться особливі кулінарні навички та багато часу. Все дуже просто і легко!

Щоб приготувати ніжний тартар з лосося, тобі знадобиться:

  • 350 г філе лосося
  • червона цибуля
  • 15 мл винного оцту
  • 15 мл лимонного соку
  • 30 мл оливкової олії
  • свіжа петрушка або кінза
  • сіль
  • перець

f6193892d1f772fcffcf32d173f7cc90

Приступаємо до приготування!

Крок 1

У великій мисці змішай лимонний сік і оцет.

Крок 2

Дрібно поріж цибулю і залий її лимонним соусом.

 Рецепт бернського суфле з груш

Крок 3

Зелень подрібни і розітри зі спеціями.

Крок 4

Філе лосося (можна взяти злегка підсолене!) наріж невеликими кубиками і влий до нього лимонний маринад.

Рецепт жульєну з куркою і печерицями

Крок 5

Додай зелень і оливкове масло, й знову ретельно перемішай. Готово!

736544de4630c8ab19c768703193283b

Подавати тартар можна з чим завгодно – з гарніром, з тостами або як самостійну страву. Найкрасивіше сервірувати тартар рівною гіркою, яку легко зробити за допомогою звичайної чашки або мисочки.

Смачного!