Шоколадне печиво: рецепт приготування покроково

шоколадне печиво

Шоколадне печиво – дуже смачний простий десерт, який з легкістю можна зробити вдома. Його випадково придумали в 1937 році в Америці. Власниця таверни Рут Вейкфілд готувала частування для прийому гостей і виявила, що в будинку немає шоколаду для кондитерів. І замість нього натерла в тісто звичайний шоколад. Результат перевершив всі очікування: шоколад не розтікся, а запікся дрібними шматочками, і зробив звичайне печиво ще смачнішим. Записуй, як спекти шоколадне печиво вдома.

Для приготування печива тобі знадобиться:

240 г шоколаду

4 ст. л. вершкового масла

2/3 склянки борошна

1/2 ч. л. розпушувача

1/2 ч. л. солі

2 яйця

3/4 склянки цукру

1 ч. л. ванільного цукру

150 г шоколаду, нарізаного маленькими шматочками

chocolate-cookies-on-white-plate_uhuiow

Можемо братися до готування!

У великій мисці змішай із допомогою міксера цукор, яйця та ванільний цукор.

Що приготувати з авокадо?

На водяній бані розтопи 240 г шоколаду з маслом. Змішай розплавлений шоколад і цукрово-яєчну суміш, і на найменшій швидкості міксера все збий.

В окремій мисці змішай борошно, розпушувач і сіль. Додай все у шоколадну масу і ретельно перемішай дерев’яною ложкою. Висип у тісто шматочки шоколаду і знову перемішай. Але не перестарайтеся: ці шматочки мають залишатися твердими. Радять їх навіть попередньо заморозити!

Цибулевий мармелад від ведучої «Ревізора Х»

На деко, застелене пергаментом, виклади круглі печиво за допомогою столової ложки. Дивись, щоб між кружечками залишалася відстань 5-7 см: наші коржики будуть «рости» в духовці.

як приготувати шоколадне печиво

Випікати печиво потрібно при температурі 180 градусів 12-15 хвилин! Готово!

Подавай печиво із теплим молоком. Ми впевнені, ваші рідні будуть у захваті!