tiramisu-framboise

Каждая девушка знает, что лето – это время, когда можно легко похудеть, ведь вокруг полным полно свежих фруктов и ягод, а аппетита в жаркую погоду практически нет. Однако, не смотря на то, что персики, яблоки и груши сладкие и вкусные, время от времени хочется побаловать себя чем-то не таким полезным, например, каким-то воздушным десертом, нежным и легким.   Зная эти женские слабости, мы нашли для тебя самый простой рецепт приготовления малинового  тирамису. Этот десерт понравится каждому 100%!

Чтобы приготовить тирамису, тебе понадобится:

120 г сливочного сыра маскарпоне

1 яйцо

40 г бисквитного печенья савоярди

5 г какао

5 г темного шоколада

30 г молотого кофе

25 г свежей малины

45 г сахарной пудры

10 г свежей мяты

50 г замороженной малины

25 г сахара

content_fotolia_68400486_subscription_xxl

Приступаем к приготовлению!

Молотый кофе залей кипятком на 2-3 минуты. Дай ему немного настояться, и отставь пока в сторону, чтобы кофе остыл.

Отдели белки от желтков. Белки поставь в холодильник, а желтки смешай с маскарпоне, 20 г сахарной пудры и тщательно перемешай.

Рецепт домашнего мороженого с клубникой

В оставшуюся сахарную пудру слей холодные белки и взбей венчиком (будет сложно, готовься!)  или миксером (это легче!) в пышную пену.

Смешай получившуюся смесь с желтковой массой, слегка перемешай. Крем готов!

Малину перетри через сито, чтобы избавиться от косточек. Взбей миксером получившуюся массу, добавь немного сахарной пудры или сахара по вкусу.

Как почистить авокадо за пять минут

Возьми форму. Это может быть как глубокая формочка для выпечки, так и порционные стаканчики. На дно выложи печенье, предварительно обмакнув его в кофе. Сверху ложкой выложи крем, полей его малиновым сиропом. Первый «этаж» готов. Сверху снова положи печенье, крем и полей сиропом. Если стакан высокий, повторяй все этапы, пока не заполнишь емкость доверху.

Укрась десерт какао, тертым шоколадом и листочками мяты. Приятного  аппетита!

1371602807125

, , ,