Простые и недорогие рецепты десертов на каждый день

896dfe986e7749c27f03ad26696ee39d

В современном ритме жизни мало у кого остается время на приготовление изысканных блюд. Конечно, к праздникам мы стараемся подавать на стол различные вкусности и можем себе позволить потратить на них час-другой. А в повседневной жизни чаще всего успеваем «перехватить» на бегу бутерброд или купить что-то готовое в супермаркете. Но существует множество блюд, которые можно приготовить достаточно быстро, не особо заморачиваясь. Зато они будут значительно полезнее всех покупных деликатесов и, конечно же, вкуснее. Мы выбрали для тебя 5 простых и недорогих десертов на скорую руку, которые ты сможешь не только готовить себе и родным на завтрак или ужин. Эти блюда вполне можно подать на стол в случае неожиданного прихода гостей!   

Кекс за 5 минут

Для приготовления вкусного шоколадного кекса на скорую руку тебе понадобится:

мука – 4 ст. л.

сахар – 4 ст. л.

какао – 3 ст. л.

яйцо – 1 шт.

молоко – 3 ст. л.

масло растительное – 1 ст. л.

разрыхлитель  – ¼ ч. л.

соль  – 1 щепотка.

Все ингредиенты хорошенько перемешай в мисочке до полной однородности.

Разлей получившуюся смесь в керамические чашки  и поставь в микроволновку.

Включи её на полную мощность и установи таймер на 2 минуты.

Достань кексы, тесто должно подняться. Если после приготовления оно оседает, значит кекс недостаточно пропекся, в следующий раз добавь 20-30 секунд времени для его приготовления.

Перед подачей можешь посыпать кексы тертым шоколадом или орехами. Приятного аппетита!

319c313a-c9e9-4c5c-974d-d431b65a678d

Десерт в стакане

Для этого блюда тебе тоже не понадобится много ингредиентов:

Сливочный сыр – 200 г

песочное печенье – 100 г

мандарины – 2 шт. (можно заменить любыми другими фруктами)

сахар – 1  ст. л.

масло сливочное – 20 г

сливки – 30 мл

Итак, приступаем к приготовлению.

Сливочный сыр смешай в мисочке со сливками, вилкой хорошенько разомни получившуюся массу.

Печенье вместе со сливочным маслом взбей в блендере до максимальной однородности.

Читай также: Рецепт домашнего зефира: Десерт hand made без сахара

Мандарины (это могут быть яблоки, апельсины, киви – любые фрукты) с сахаром и 3 столовыми ложками теплой воды слегка притуши в сковороде. Сироп должен немного загустеть.

В стакан выкладываем слоями наш десерт: сначала печенье, затем – сыр, следом – слой фруктов. Дальше все сначала: печенье, сыр, фрукты, и так – пока не заполнится стакан.

Украсить получившийся десерт можно кусочками фруктов или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

8651488d67eb7db7e8912c60684c2c4e

Безе

Воздушные «безешки» любят все: и взрослые, и дети. Покупные сладости содержат в себе массу консервантов, поэтому намного полезнее приготовить их самостоятельно. Тем более, что это очень просто!

Тебе понадобятся:

яйца – 2 шт.

сахар – 150 г

ванилин – 1 пакетик.

Аккуратно отдели белки от желтков.

Венчиком (а еще лучше – миксером) взбей белки с сахаром и ванилином. Делать это нужно 5-7 минут – чтобы получившаяся масса загустела и тянулась за венчиком, как жвачка. Можно также разместить миску на паровой бане, тогда смесь получится нежнее!

Читай также: Шоколадный пудинг: рецепт самого вкусного десерта

Получившуюся белковую массу аккуратно переложи в кондитерский мешок.

Противень застели пергаментом для выпечки и на него аккуратно выдави «безешки».

Духовку разогрей до 100 градусов и выпекай сладости 1,5-2 часа.

Нежное безе готово! Приятного аппетита!