ТОП-3 лучших рецепта сырников «как у бабушки»

cafa842f33104a3ebc5db52b0288ee88

Три рецепта самых вкусных и нежных сырников, которые ты легко приготовишь самостоятельно в домашних условиях

Сырники – это идеальное блюдо! Они подходят для завтрака, для обеда и для ужина. Сырники можно есть на первое, на второе и на десерт. Ими можно наслаждаться в семейном кругу за обеденным столом, а можно взять с собой на работу. Это совершенно универсальное блюдо, которое любят и взрослые и дети. Более того, сырники очень полезны, поэтому хотя бы раз в неделю нужно баловать этими ароматными кружочками своих родных! Если же до сих пор ты не умела их готовить, самое время научится: мы отобрали для тебя три самых простых и вкусных рецепта сырников. Никаких особых навыков не требуется, чтобы их приготовить, так что записывай!

Рецепт №1. Классика

Тебе понадобится:

350 г творога

2 яйца

6 ст. ложек пшеничной муки

2 ст. ложки сахара

растительное масло

Приступаем к приготовлению!

В глубокую миску выложи творог и тщательно разомни его вилкой, чтобы не осталось комочков. Всыпь сахар, пять столовых ложек муки,  добавь яйца и тщательно всё перемешай.

Из получившейся творожной массы слепи шарики, обмакни их в муку, и слегка приплюсни ладонью, чтобы получились шайбы.

На сковороду налей подсолнечное масло (выбирай рафинированное, чтобы сырники не «набрались» ароматом масла)  и выложи творожные кружочки.

Обжаривай сырники по 1-2 минуты (до появления золотистой корочки) с каждой стороны.

Готово! Приятного аппетита!

breakfast-2151201_960_720

Рецепт №2. Сырники с сухофруктами

Тебе понадобится:

250 г творога

150 г сахара

2 яйца

50 г пшеничной муки

1 яблоко

60 г сухофруктов

растительное масло

Приступаем к приготовлению!

Сухофрукты на полчаса залей горячей водой, чтобы они разбухли, если это необходимо (касается особенно изюма, кураги).

Через сито перетри творог, добавь к нему яйца, сахар, муку, мелко нарезанные сухофрукты и тертое яблоко. Тщательно перемешай.

А дальше делай все, как в рецепте №1: скатай шарики, обмакни в муке, сплюсни и обжарь до золотой корочки. Готово!

1502887049169131695

Рецепт №3. Шоколадные сырники

Тебе понадобится:

300 г творога

2-3 ст. ложки муки

сахарная пудра по вкусу

1 яйцо

щепотка соли

1 ст. ложки какао-порошка

50 г черного шоколада

растительное масло

Приступаем к приготовлению!

В миску выложи творог и разомни его вилкой. Добавь муку, яйцо, соль и сахарную пудру. Хорошенько перемешай.

На мелкой терке натри шоколад. Добавь его и какао-порошок в тесто. Тщательно перемешай все большой ложкой.

А далее, опять же – всё как в рецепте №1!

Приятного аппетита!

shokoladnie-sirniki-1024x682

Подавать сырники можно со сметаной, сгущенным молоком, топингами, со свежими фруктами или вареньем. В любом случае будет вкусно!

 bebf4005

Читай также:

 Шоколадный пудинг: рецепт самого вкусного десерта

Рецепт куриных крылышек в медово-горчичном соусе от Альбины

Рецепт тартара с лососем