Кожна дівчина знає, що літо – це час, коли можна легко схуднути, адже навколо повно свіжих фруктів і ягід, а апетиту в спекотну погоду практично немає. Однак, не дивлячись на те, що персики, яблука і груші солодкі й смачні, час від часу хочеться побалувати себе чимось не таким корисним, наприклад, якимось повітряним десертом, ніжним і легким. Знаючи ці жіночі слабкості, ми знайшли для тебе найпростіший рецепт приготування малинового тірамісу. Цей десерт сподобається кожному 100%!

Щоб приготувати тірамісу, тобі знадобиться:

120 г вершкового сиру маскарпоне

1 яйце

40 г бісквітного печива савоярді

5 г какао

5 г темного шоколаду

30 г меленої кави

25 г свіжої малини

45 г цукрової пудри

10 г свіжої м’яти

50 г замороженої малини

25 г цукру

content_fotolia_68400486_subscription_xxl

Приступаємо до приготування!

Мелену каву залий окропом на 2-3 хвилини. Дай їй трохи настоятися, і відстав поки в сторону, щоб кава охолола.

Відділи білки від жовтків. Білки постав до холодильника, а жовтки змішай з маскарпоне, 20 г цукрової пудри і ретельно перемішай.

Рецепт домашнього морозива з полуницею

У решту цукрову пудру влий холодні білки і збий вінчиком (буде складно, готуйся!) або ж міксером (значно легше!) в пишну піну.

Змішай суміш з жовтковою масою, злегка перемішай. Крем готовий!

Малину перетри через сито, щоб позбутися кісточок. Збий міксером масу, додай трохи цукрової пудри або цукру за смаком.

Як почистити авокадо за п’ять хвилин

Візьми форму. Це може бути як глибока формочка для випічки, так і порційні стаканчики. На дно виклади печиво, попередньо вмочивши його у каву. Зверху ложкою виклади крем, полий його малиновим сиропом. Перший «поверх» готовий! Зверху знову поклади печиво, крем і полий сиропом. Якщо стакан високий, повторюй всі етапи, поки не заповниш ємність доверху.

Original File Name: 9_Driscolls_tiramisu_0999.tif

Прикрась десерт какао, тертим шоколадом і листочками м’яти. Смачного!

1371602807125

, , ,