Уже в неділю світле свято Великодня. А це означає, що всі господині будуть сьогодні і завтра займатися на кухні двома справами: фарбувати і розмальовувати яйця та випікати паски. Та щоб приготувати печена паску, потрібно багато часу, а саме його у сучасної дівчини найчастіше не вистачає! Але є й інший спосіб. Ми спеціально для тебе знайшли рецепт сирної пасхи з цукатами та родзинками, яка готується значно простіше і швидше, і при цьому вона неймовірно смачна і ніжна!

Щоб приготувати сирну пасху, тобі знадобиться:

500 г сиру

1/2 склянки цукру

 1 пакетик ванільного цукру

 1/2 склянки сметани 20-25% жирності

100 г вершкового масла

1/2 склянки родзинок

1/2 склянки горіхів

1/2 склянки цукатів

Беремося до приготування!

Спершу потрібно підготувати продукти. Масло дістань із холодильника і залиш у кімнаті, щоб воно трохи підтануло, стало м’яким. Горіхи поріж і обсмаж на сковороді. Родзинки висип у чашечку і залий окропом. Поріж великими кубиками цукати.

Через 10 хвилин злий воду з родзинок, виклади ягідки на паперовий рушник і гарненько відіжми.

Рецепт весняного крем-супу з зеленого горошку

Сир перетри через дрібне сито, поки він не стане повністю однорідним, без грудочок.

В окремій посудині змішай сметану, ванільний цукор і звичайний. Ретельно перемішай до повного розчинення цукру. Додай суміш до сиру. Збий або добре перемішай.

Туди ж додай масло, знову перемішай до повної однорідності. Додай цукати, горіхи і родзинки, і перемішати сирне «тісто» великою ложкою, щоб інгредієнти розташувалися рівномірно.

Тепер тобі знадобиться форма. Це може бути спеціальна розбірна форма для пасхи зі святковою символікою. Та якщо у тебе такої немає, бери будь-яку вертикальну форму або глибоку (в ідеалі – високу і нешироку) посудину.

4087

Всередину форми поклади марлю так, щоб її краї опинилися зовні посудини. Ложкою переклади «тісто» у форму, поверх накрий краями марлі.

Пасху необхідно чимось притиснути. Можна, наприклад, поставити на марлю зверху банку або каструлю з водою. Форму постав у глибоку тарілку і залиш пасху на 10-15 годин у прохолодному місці (не в холодильнику!).

Рецепт низькокалорійного шоколадного мусу

Періодично зливай з тарілки сироватку, яку буде виділяти сир під пресом. Через 10-15 годин зніми вантаж і постав пасху в холодильник на 2-3 години.

Декоруй пасху за власним бажанням. Можна її посипати цукатами, горіхами, прикрасити фігурками з мастики або ж різнобарвною святковою посипкою. Увімкни фантазію, і твоя пасха буде особливою!

8de_1ba5593ffe70742b120eb3b930960906ee271d186e00440a73pimgpsh_fullsize_distr

, , ,