У сучасному світі з’явилося безліч новомодних термінів, які ми чуємо щодня, але нерідко навіть не замислюємося про їх значення. Точно так само і в кулінарії: ми чули про існування різних незвичайних страв, але дуже часто не знаємо що вони з себе представляють. Наприклад, усі напевно чули слово «гранола», але що це таке, і з чим її їдять, знає зовсім не кожен. А насправді ця злакова смакота дуже корисна, і цілком може стати щоденним поживним сніданком. Записуй простий і швидкий рецепт граноли!

По суті гранола – це ті ж мюслі, тільки підсмажені або запечені, із хрусткою медовою скоринкою! Класична гранола містить плющену вівсяну крупу, мед і горіхи (будь-які!). Та за бажанням можна додавати сушені фрукти, родзинки, фініки, насіння тощо.

16314554737_2985c557be_o-1440x960

Для приготування тобі знадобляться:

вівсяні пластівці – 300 г.

горіхи та насіння – 180 г.

яблучний сік – 125 мл.

мед – 125 мл.

соняшникова олія – 60 г.

кориця – 2 ст. л.

сіль і перець

00121

Спершу подрібни горіхи та насіння. Не потрібно перетворювати їх на борошно, просто поріж на маленькі шматочки й перемішати з вівсяними пластівцями.

Як приготувати класичний глінтвейн

У сотейнику змішай мед і олію з соком і додай до них корицю, сіль та перець за смаком. На повільному вогні підігрій суміш, ретельно перемішуючи, поки всі інгредієнти не з’єднаються, а сіль не розчиниться повністю. Та будь уважна: кип’ятити масу не потрібно!

ovsyanye khlopya 2

У гарячу суміш висип вівсяні пластівці з горіхами і ретельно перемішай. Потім великою ложкою виклади масу у форму, попередньо застелену пергаментом.

Простий рецепт груші в листковому тісті з медовим сиропом

Випікай гранолу 45-50 хвилин при температурі 160°C. Кожні 10 хвилин необхідно перемішувати страву, щоб вона добре пропеклася. Після випікання дістань гранолу з духовки і дай їй повністю охолонути. Потім додай порізані сухофрукти і знову перемішай. Поживний сніданок на кожен день готовий!

Granola-s-cheernikoi-i-malinoi

Можеш додавати до граноли молоко, свіжі фрукти, йогурт – кожен з цих продуктів розкриє смак корисного «сухого сніданку» по-новому. Смачного!

, , , ,