Ось нарешті й настала ця довгоочікувана мить: за кілька годин вже битимуть куранти! Які асоціації викликає у тебе передноворічний вечір? Мандарини, ялинка, очікування приходу Діда Мороза…. Хочеться включити святкову комедію і  насолоджуватись какао зі смаколиками, милуючись яскравими вогниками на ялинці та снігом за вікном. Щоб доповнити затишну святкову атмосферу, ми радимо приготувати ароматне різдвяне печиво за традиційним американським рецептом. А точніше – класичні імбирні пряники! 

Тобі знадобиться:

Вершкове масло – 110г.

Борошно – 310г.

Крохмаль-40г.

Яйця-2 шт.

Розпушувач-1 ч. л.

Кориця, імбир – по ½ ч. л

Мед-90 г.

Цукор-100 г.

mst

Отож, клич друзів, вмикайте ваш улюблений новорічний фільм і розпочинаємо готувати!

Спочатку перемели вершкове масло. Можна зробити це самостійно, а можна покласти масло у блендер, який зробить все за тебе! Головне, щоб паста, яка в тебе вийде, була холодною: пісочне тісто не любить тепло.

Простий рецепт груші в листковому тісті з медовим сиропом

Далі в миску насип борошно і крохмаль, додай масло і розпушувач. Розбий 2 яйця, посип корицею і молотим імбиром. За бажанням можешь додати ложечку какао – буде смачно! Ретельно перемішай!

24e00b.jzvj2k.5erb.q4.dw

До отриманої суміші додай мед та цукор і заміси тісто. На 15 хвилин постав його в холодильник.

Коли тісто трішки охолоне, виклади його на робочу поверхню та вимішай. Зроби кулю. Тісто не має прилипати до рук! Кулю розділи на дві частини та сформуй з кожної млинець. Заверни їх у харчову плівку і поклади у холодильник на 40 хвилин.

Кращий рецепт американських панкейків

А зараз найцікавіше! Починаємо формувати печиво!

Поклади тісто між двома листочками пергаменту і розкачай. А потім обраними для печива формочками вирізай фігурки.

Рождественские-пряники

Випікай у духовці, розігрітій до 180 градусів хвилин 10. І коли зарум`яниться найтонша ділянка печива, воно готове! Відчуваєш аромат? На смак воно ще краще!  Смачного!

, , , , , ,