Яким має бути ідеальний сніданок? Корисним, поживним, багатим на вітаміни… Це все, звісно, дуже важливо! Та нам здається, що зранку потрібно заряджатися гарним настроєм, а значить, сніданок передусім має бути смачним! Тому ми знайшли для тебе рецепт традиційних американських панкейків, які стануть ідеальним сніданком. Нехай і не зовсім дієтичним, зате шалено смачним

Щоб приготувати класичні панкейки, тобі знадобиться:

Яйце куряче – 2 шт.

Сіль – 1 ч. л.

Цукор – 3 столові ложки

Молоко – 2 склянки

Пшеничне борошно – 2 склянки

Гашена сода – 1 ч. л.

Рослинна олія – ¼ склянки

322_600754687

Беремося до приготування!

У мисочці збий вінчиком яйця з цукром і сіллю до появи піни. В отриману суміш влий склянку підігрітого (але не гарячого!) молока, поклади борошно і знову збий вінчиком, поки не розіб’єш усі грудочки.

Класичний рецепт яблучного крамбла

У тісто влий рослинну олію, додай соду, гашену оцтом, і гарненько перемішай. Накрий тісто рушником і залиш на 10-15 хвилин.

Розігрій пательню. Смажити панкейки треба на середньому вогні. Щойно ти побачиш, що на тісті починають з’являтися бульбашки, перевертай панкейк! Готово!

panjeiki_tradiciya

Головний секрет у тому, що смажити потрібно, не змащуючи сковорідку олією – так панкейки не будуть жирними! Якщо ж без олії твоє тісто пристає або пригорає, можеш трошки змастити дно пательні вершковим маслом, проте тоді готові панкейки слід викласти на серветку, щоб вона увібрала жир.

Шоколадний торт для схуднення

Подавай панкейки зі згущеним молоком, фруктами, будь-якими топінгами, джемами, медом, шоколадом, горіхами… Загалом, з чим завгодно! Головне – не з’їсти відразу всі, а, повір, утриматися буде вкрай складно! Смачного!

20150517-pancake-primary

, , , ,