Каким должен быть идеальный завтрак? Полезным, питательным, богатым витаминами… Это всё, конечно, очень важно! Но нам кажется, что с утра нужно заряжаться хорошим настроением, а, значит, завтрак в первую очередь должен быть вкусным! Поэтому мы нашли для тебя рецепт традиционных американских панкейков, которые станут идеальным завтраком. Пусть и не самым диетическим, зато безумно вкусным

Чтобы приготовить классические панкейки, тебе понадобится:

Яйцо куриное – 2 шт.

Соль – 1 ч. л.

Сахар – 3 столовые ложки

Молоко – 2 стакана

Пшеничная мука – 2 стакана

Гашеная сода – 1 ч. л.

Растительное масло – ¼ стакана

322_600754687

Приступаем к готовке!

В мисочке взбей венчиком яйца с сахаром и солью до появления пены. В получившуюся смесь влей стакан подогретого (но не горячего!) молока, всыпь муку и снова взбей венчиком, пока не разобьешь все комочки.

Шоколадный торт для похудения

В тесто влей растительное масло, добавь соду, гашенную уксусом, и хорошенько перемешай. Накрой тесто полотенцем и оставь на 10-15 минут.

Разогрей сковородку. Жарить панкейки нужно на среднем огне. Как только ты увидишь, что на тесте начинают появляться пузырики, переворачивай панкейк! Готово!

panjeiki_tradiciya

Главный секрет в том, что жарить нужно, не смазывая сковороду маслом – так панкейки не будут жирными! Если же без масла твое тесто пристает или пригорает, можешь слегка смазать дно сковороды сливочным маслом, однако тогда готовые панкейки нужно будет выложить на салфетку, чтобы она впитала жир.

Классический рецепт яблочного крамбла

Подавай панкейки со сгущенкой, фруктами, любыми топингами, джемами, медом, шоколадом, орехами… В общем, с чем угодно! Главное, не съесть сразу всё, а, поверь, удержаться будет крайне сложно! Приятного аппетита!

20150517-pancake-primary

, , , ,