Сладкое любят все! Кто-то предпочитает нежное безе, кто-то – фруктовые пироги, а кому-то по вкусу изысканное тирамису… Но однозначно всех сладкоежек объединяет одно – любовь к шоколаду! Поэтому мы нашли для тебя рецепт безумно вкусного нежного шоколадного тортика, который еще и не вредит фигуре.

Про диету Дюкана, думается, слышали все. А вот то, что французский доктор Пьер Дюкан настоящий сладкоежка, мало кто знает! Девиз Пьера: «Без удовольствия нельзя похудеть!», и поэтому именно его секретным рецептом шоколадного торта мы и решили вас порадовать. Этот тортик не только вкусный, а и практически не калорийный, так что можешь на переживать за свою фигуру и смело наслаждаться десертом.

Простой рецепт низкокалорийного желе

Для того, чтобы приготовить шоколадный тортик, тебе понадобиться:

яйца – 4 шт.

разрыхлитель – 2 ч. л.

кукурузный крахмал – 2 ст. л.

сахарозаменитель – 25 табл.

мука из овсяных отрубей – 2 ст. л.

обезжиренное какао – 3 ст. л.

пастообразный творог – 100 гр.

молоко 0,5% – 4 ст. л.

овсяные отруби – 2 ст. л.

6dc61057f6f2e6c8f681d16962ba892d_lg02899b

Отдели белки от желтков. В отдельной мисочке смешай желтки, разрыхлитель, кукурузный крахмал, муку из овсяных отрубей и 2 ст. л. какао. Тщательно перемешай до получения однородной массы. 15 таблеток сахарозаменителя положи в стакан и залей их кипятком. Когда таблетки полностью растворятся, добавь яичную смесь.

Белки взбей до густой пены. Аккуратно добавь их к желтковой массе и перемешай до однородности.

338B3527-min

Разогрей духовку до 170°C. На противень выложи лист пергаментной бумаги и вылей смесь ровным слоем. Выпекай 8-10 минут.

После того, как ты достанешь бисквит из духовки, разрежь его на прямоугольники и оставь остывать.

Теперь можем приступать к крему. Взбей 100 г пастообразного творога, 1 ст. л. какао, растворенные в горячей воде 10  таблеток сахарозаменителя и 4 ст. л. молока. Готово!

Оригинальный рецепт апельсинового какао

Покрой наши бисквитные прямоугольники кремом и собери из них пирожное: слой бисквита, слой крема. Наши тортики готовы!

Можешь украсить их сверху тертым горьким шоколадом. Приятного аппетита!

, , , ,